Mail.ruПочта0Мой Мир0ОдноклассникиИгры0ЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

Безе без яиц и сахара. Диетический вегетарианский десерт [Workout | Будь в форме]

Как приготовить безе без яиц и сахара? Возможно ли это ? Аквафаба - новое слово в мире здорового питания . Смотри наше видео и бери рецепт на заметку ! Наша программа тренировок и питания - https://goo.gl/KTwpW8 Инстаграм Наты https://www.instagram.com/nata_mint Нутовые котлеты: https://youtu.be/AVlJxdtObM0 Безе без сахара и яичных белков Для аквафабы (150 мл): Нут — 200 г Вода — 700 мл Для безе: Аквафаба — 150 мл Кленовый сироп — 100 мл Лимонная кислота — ⅓ ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — ½ ч. л. Свекольный сок — опционально Приготовление: Нутовый отвар (аквафабу) взбиваем в крутую пену (около 5 минут). Продолжая взбивать, тонкой струйкой вводим подогретый сироп. Взбиваем до мягких пиков и вводим соль, лимонную кислоту и ванилин. Взбиваем до устойчивых пиков. Отделяем часть массы и вводим в нее немного свекольного сока (по желанию). Помещаем массу в кондитерский мешок. Отсаживаем на противень, застеленный пергаментом. Сушим (100 °C) 1 час. Выключаем духовку и оставляем в ней безе до полного остывания. На 100 г — 154 ккал Б — 3,3 Ж — 0,1 У — 34,6 Workout | Будь в форме - видео упражнения для красивого тела на каждый день! ВКонтакте: https://vk.com/ican Facebook: https://www.facebook.com/workout.blog Instagram: https://instagram.com/likeworkout/
Подробнее