Mail.ruПочта0Мой Мир0ОдноклассникиИгры0ЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

Хрустящая закуска из ветчины [eat easy]

Выкладывать нарезочки и собирать канапешечки надоело? Тогда вот вам идея крутой закуски, которая и готовится просто, и съедается с удовольствием! Ингредиенты: Ветчина — 4 ломтика Сливочное масло — 60 г Мука — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Тертый сыр — 1 горсть Куриное яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — для панировки Растительное масло — для фритюра Соль, перец — по вкусу Приготовление: Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем муку и обжариваем 2 минуты, постоянно помешивая. Вводим сметану, перемешиваем. Добавляем тертый сыр, приправляем и перемешиваем. Доводим до загустения и однородности, постоянно помешивая смесь. Снимаем с огня и охлаждаем 1-2 часа. Выкладываем на ломтики ветчины сырную массу. Сворачиваем рулетики. Обмакиваем во взбитое яйцо, панируем в сухарях. Жарим во фритюре до хрустящей корочки. Промакиваем бумажными полотенцами перед подачей. eat easу - простые, быстрые и вкусные рецепты на любой вкус
Подробнее