Mail.ruПочта0Мой Мир0ОдноклассникиИгры0ЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

3 варианта выпечки с шоколадной пастой [sweet & flour]

У нас есть небольшое, но важное объявление: выпечка с шоколадной пастой в сто раз вкуснее, чем без нее. В ролике три рецепта для истинных ценителей сладкого! Печенье-фондан Ингредиенты: Шоколадная паста — 400 г Мука — 250 г Крахмал — 1 ч. л. с горкой Сода — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло к. т. — 125 г Какао-порошок — 100 г Черный шоколад (дропсы) — 1 горсть Морская соль — по вкусу На 100 г — 463 ккал Приготовление: Из шоколадной пасты формируем шарики. Замораживаем до застывания. Соединяем все компоненты, кроме шоколада и морской соли. Замешиваем тесто, делим на части и округляем каждую. В каждом шарике теста делаем углубление. Помещаем в них шоколадные заготовки, защипываем края и округляем. Добавляем шоколад, присыпаем морской солью и замораживаем (1 час). Выпекаем (200 °C) 15 минут. Брауни Ингредиенты: Черный шоколад — 290 г Сливочное масло — 170 г Шоколадная паста — 150 г Сахар — 245 г Яйцо — 3 шт. Яичный желток — 1 шт. Мука — 100 г Какао-порошок — 25 г Соль — 1 щепотка На 100 г — 477 ккал Приготовление: Растапливаем шоколад с маслом. Добавляем шоколадную пасту и перемешиваем до однородности. Отдельно взбиваем яйца и желток с сахаром в пышную пену. Вводим шоколадную смесь и все сухие ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Вливаем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем (170 °C) 25-30 минут. Пирог “Венок” Ингредиенты: Дрожжевое тесто — 400 г Шоколадная паста — 250 г Яйцо — 1 шт. На 100 г — 400 ккал Приготовление: Раскатываем тесто в продолговатый пласт. Смазываем пастой и сворачиваем в рулет. Выкладываем рулет кольцом на подготовленный противень. Делаем надрезы с помощью ножниц и завершаем оформление. Смазываем поверхность теста яйцом. Выпекаем (170 °C) 25-30 минут. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
Подробнее