Mail.ruПочта0Мой Мир0ОдноклассникиВКонтактеИгры0ЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

Готовим курицу в кляре и кисло-сладком соусе с ананасами по-Китайски! Настоящий рецепт пошаговый!

Готовим вместе курицу в кисло-сладком соусе и кляре с ананасами! Пошаговый настоящий рецепт как в Китая! Приятного аппетита! И привет славному друже Обломову! Рецепт: нам понадобиться куриная грудка - 1кг морковка большая - 1шт лук репчатый большой - 1шт болгарский перец средний - 1шт банка ананасов кукуруза баночка 200гр для Кисло-сладкого соуса: томатная паста - 250-300гр соевый соус - 3ст. ложки уксус винный - 5ст. ложек сахар - 5ст. ложек чесно - 5 зубчиков крахмал - 50гр мука - 50гр вода 250-300 мл для кляра мука - 50гр крахмал - 200гр соль по вкусу -------------------------------- режем курицу кубиками, смешиваем ее с заранее подготовленным кляром (вода, крахмал 200гр, мука 50гр и соль по вкусу - смешать все до состояния густой сметаны) добавляем курицу и отставляем в сторону. Далее ставим сковородку на сильный огонь и наливаем масла так что бы кусочки курицы в кляре тонули полностью, а в это время готовим кисло сладкий соус. Для приготовления кисло-сладкого соуса в большую чашку выливаем всю томатную пасту, 5ст. ложек сахара, 5ст. ложек уксуса, 3ст. ложки соевого соуса, 50гр. крахмала, 50г. муки, пять зубчиков чеснока мелко нарезанных и заливаем это все еле теплой водой 300мл. все тщательно перемешиваем и убираем в сторону. Масло уже разогрелось начинаем обжаривать кусочки курицы до золотистого цвета, как обжарили курицу выкладываем на сковородку нарезанный полукольцами лук жарим минуту и добавляем ананасы еще жарим минуту.Потом высыпаем на сковородку курицу все перемешиваем и вливаем кисло-сладкий соус. Доводим все до легкого кипения и выключаем огонь. Добавляем морковку и перец нарезанные соломкой и в конце высыпаем кукурузу. все тщательно перемешиваем, даем настояться 10-15 минут и кушаем =) =============================================================== Помощь проекту Сан Санычу Богомолову и Леониду Шпаку на доширак деревянные рубли переводить на Yandex Деньги - 410013963357540 =============================================================== Официальный сайт - http://patongboy.ru http://vk.com/patongboy https://www.periscope.tv/Gsp_voyager https://www.instagram.com/patong_boy
Подробнее